Кухня

 Кухня Швеції багата рибою і м’ясом. Як гарнір найчастіше виступає картопля. Одним з найвідоміших і дивних страв шведської (і скандинавської) кухні є surströmming (ферментований оселедець). Інша популярна їжа:

•  Pytt i panna – м’ясо з картоплею і цибулею. 

• Tunnbrödrulle – традиційний шведський фастфуд. 

• Smörgåstårta – листковий пиріг з лососем. 

• Маринований оселедець.

•  Kroppkakor – картопля, фарширована свининою.

•  Spettekaka

•  Rabarberkräm

• Semla

• Köttbullar – м’ясні фрикадельки з картоплею і вершковим соусом (напевно, найпопулярніше блюдо будь-якої Ікеї).

•  Artsoppa – гороховий суп зі свининою.

•  Blodpudding – кров’яна ковбаса.

Источник: https://mandry.club/krainy/shveciya/